Lama Trockenwurst

Lamafleisch CH

Maltodextrin, Gewürze, Lactose, Gewürzextrakte, Geschmacksverstärker: E621
Konservierungsstoff: 252, Antioxidationsmittel: E301

CHF 9.00

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Lama Trockenfleisch am Stk.

Schweizer-Fleisch: Lamafleisch

Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoffe: E250)

Dextrose, Gewürze, Saccharose, Antioxidationsmittel: E301, Konservierungsstoff:
E252, Satabilisator: E331, Gewürzextralte

CHF 8.50

CHF 85.00 / kg
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Werthensteiner Salami

Schweizer-Fleisch: Schweinefleisch

Schweinefleisch, Speck,  Nitritprökelsalz, Gewürze und Gewürzextrakte(auf Trägerstoff Glucose)Lactose, Hefeextrakt, Mgermilschpulver, Speisesalz, Geschmacksverstärker, Mononatriumglutamat E621, Saccharose

Antioxidationsmittel: Natriumascorbat E301, Aroma 

Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure E300 

Starterkulturen: Lactobacillus, Staphylococcus Pediococcus,Candida (auf Trägerstoff Glucose)

CHF 19.00

CHF 40.00 / kg
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Luzerner Spycher Trockenwurst

Schweinefleisch, Rindsfleisch, Schweinespeck,
Nitritsalz / E250, Gewürze,
Fleisch aus Schweizer Produktion

CHF 5.50

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Rauchwurst

Schweinefleisch, Rindsfleisch, Schweinespeck,
Nitritsalz / E250, Gewürze,
Fleisch aus Schweizer Produktion
Gekühlt aufbewahren (max 5°C)

CHF 5.00

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Luzerner Spycher Trockenfleisch gesch.

Schweinefleisch geschnitten
Nitratsalz E250, Zuckerarten: Dextrose, Zucker, Saccharose.
Gewürze: Kochsalz, Antioxidans, Na-Ascorbat / E301, Säureregulator,
Na-Citrat / E331, Geschmacksverstärker: Na-Glutamat / E621.
Konservierungsstoff: Kaliumnitrat / E252. Unter Schutzatmosphäre verpackt.

CHF 5.80

CHF 58.00 / kg
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Luzerner Spycher Trockenfleisch am Stk.

Schweinefleisch
Nitratsalz E250. Zuckerarten: Dextrose, Zucker, Saccharose.
Gewürze: Kochsalz, Antioxidans, Na-Ascorbat / E301, Säureregulator,
Na-Citrat / E331. Geschmacksverstärker: Na-Glutamat / E621.
Konservierungsstoff: Kaliumnitrat / E252. Unter Schutzatmosphäre verpackt.

CHF 4.50

CHF 45.00 / kg
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Rindstrockenwurst

Schweizer-Fleisch: Rind, Schweinefleisch CH
Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff:E250) Dextrose,
Gewürze, Glukosesirup, Würze
Antioxidationsmittel: E301, Gewürzextrakte

CHF 9.00

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Nusswurst

Maltodextrin, Gewurze (Pfeffer, Ingwer, Kgmmel, Knoblauch, Liebstockel, Nelke),
Lactose, Saccharose, Acerolafruchtextrakt, Geschmacksverstarker:
Monoatriumglutamat E621, Konservierungsstoff: Kaliumnitrat E252,
Antioxidationsmittel: Natriumascorbat E301 , 5 % Baumnuss

CHF 9.00

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Trockenfleisch vom Rind

Schweizer-Fleisch: Rind
Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff: E250)
Dextrose, Gewürze, Glukosesirup, Aroma, Antioxidationsmittel: E301

CHF 8.00

CHF 80.00 / kg
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Wursthobel diverse artikel

Auf Absprache erhältlich 

CHF 0.00

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Lamaseife mit diversen Aromen erhältlich

Aussergewöhnliche handgesiedete Naturseifen, Kreatin (Lamafiber)

CHF 8.00

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